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Vino masseria ludovico "rosa del colle"
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Vino masseria ludovico "rosa del colle"
Vino rosato
(Art: v1)
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ROSA
DEL COLLE
PUGLIA
Indicazione Geografica Tipica
Rosato
Zona di produzione: collina di Mottola in località Matine, provincia di Taranto.
Tipologia del terreno: fertile, profondo.
Sistema di allevamento: pergolato.
Vitigno: Montepulciano 100%.
Produzione media per ettaro: 100 quintali di uva.
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre.
Raccolta: manuale.
Maturazione: acciaio.
Grado alcolico: 13%
Acidità totale: 6,3.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosa cerasuolo
Profumo: elegante e persistente.
Gusto: morbido ed equilibrato.
Accostamenti: i primi piatti a base di pomodoro fresco, preparazioni elaborate a base di pesce, carni bianche.
Temperatura di servizio: 10°c.
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0,75l
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€ 6,50 |
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