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mercoledì, 21 novembre 2018  
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Neama
Salento
indicazione geografica tipica

(Art: v28)

DATI TECNICI:
Vitigno: Negroamaro 100%
Vendemmia: da metà settembre
Resa media in uva per ettaro: 90 ql.
Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo
Affinamento: acciaio e bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino
Profumo: intenso e complesso, con note elegantemente fruttate (prugna , mora, ribes) che s’intrecciano a quelle tipicamente speziate (cannella, pepe nero)
Sapore: abbastanza caldo, morbido, giustamente tannico, persistente.
Temperatura di servizio: 16° –18° C
Abbinamento consigliato: primi e secondi piatti



0,75 l
€ 5,50
Prodotto non disponibile


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